秉承传统与不懈创新的葡萄牙葡萄酒

秉承传统与不懈创新的葡萄牙葡萄酒
[摘要]葡萄牙的气候、地形都比较多变，而且还拥有400多个本土葡萄品种，因而可以酿造出风格多变、口感奇特的葡萄酒。

    在西欧所有葡萄酒生产国中，葡萄牙无疑是变化最快、风格最多变的国家之一。这也许跟葡萄牙的历史有关：16世纪时，它是一个世界大国；20世纪，它充满了政治动荡。不过不管怎么样，葡萄牙的酿酒师们都喜欢在继承传统的同时，不断进行创新。葡萄牙拥有400多个本土葡萄品种，这是非常珍贵的资产。
    葡萄牙独特的地理条件也使得它可以出产多种多样风格的葡萄酒。它位于欧洲西海岸，有长达600多英里的海岸线，从北到南，气候各不相同。它主要受到大西洋的影响，大部分地区为海洋性气候，夏天温暖，冬天凉爽湿润。在内陆地区，气候一般为大陆性气候，炎热而干燥。
    如果你跟别人提起葡萄牙葡萄酒，那他首先会想到的就是波特酒（Port），一种著名的加强型葡萄酒；还有蜜桃红（Mateus）葡萄酒，一种长盛不衰的桃红葡萄酒；以及绿酒（Vinho Verde），一种轻盈鲜美的白葡萄酒。除了这三种最著名的葡萄酒之外，葡萄牙还生产了多种多样的葡萄酒。下面为大家介绍葡萄牙葡萄酒的三大类型。