admin葡萄牙软木协会在华推出软木塞回收项目 表彰软木百分百天然及再生可用优点
联合国政府间气候变化专门委员会近日发布的报告指出，气候变暖的影响已经遍及全球，大幅度提了高粮食供给不足和自然灾害等问题的风险，这也使得人们更为关注全球气候变暖对人类的威胁。有一个行业却早就明白气候变暖所带来的挑战，并在过去数十年一直身体力行对此抗击，这就是软木业。
据统计，全球生产软木的栓皮栎林每年都能吸收1，400万吨的二氧化碳，为减少温室气体排放作出了巨大的贡献。葡萄牙是世界上最大的软木生产国，市场占有率超过70%。葡萄牙软木协会近日宣布，它在本月将在中国市场开展一个别出心裁的软木塞回收公益项目，旨在令大众认识到软木长期以来在应对全球气候变暖中所作出的贡献。
此个软木塞回收项目划将在4月12日至20日举办的“上海葡萄酒周”期间举行。上海葡萄酒周由上海沃会画报(ShanghaiWOW!)主办，旨在鼓励更多的消费者品尝美食美酒。葡萄牙软木协会将为参加上海葡萄酒周的部分餐厅和酒吧提供软木塞回收箱，活动结束后，回收的软木塞将赠送给当地学校，作为美术课程的教学耗材。
葡萄牙软木协会全球推广活动传播总监Carlos De Jesus表示：“软木塞的独特之处是百分百纯天然。软木是从地中海地区的百年栓皮栎上经手工采剥树皮而取得，在此过程中不需砍伐树木。我们希望通过此次活动，令本地的葡萄酒爱好者知道软木塞百分百天然和百分百可回收的特点，同时它对提高酒的品质起着重要作用。
Carlos 表示：“葡萄酒需在低含氧量的环境中储存，只有适当的氧气才能促进葡萄酒的陈酿。迄今为止，只有天然软木塞可以促成这种完美的平衡，既能够密封酒瓶，又能够渗入适量的氧气，葡萄酒经过发酵与陈酿后，香气更加深邃，口感更加醇厚，散发出特有的‘香醇’。”
他总结道：“软木是大自然恩赐给人类的礼物，它的美态和多功能性是无可比拟的。通过支持我们的软木塞回收项目，大家在上海葡萄酒周中既可品尝美食佳酿，同时也为支持可持续发展献一份力，可谓一举两得。”
关于上海葡萄酒周
在上海葡萄酒周期间，位于沪市的50家顶级餐厅和酒吧将提供三至四道菜的精美午餐或晚餐，配以三至十杯精心挑选的葡萄酒。参与的餐厅将大展厨艺为本次活动提供特别菜单，每道菜都配以相称的酒品，美食与美食双得益彰。
更多详情请访问www.shanghaiwineweek.com或者用微信关注“shwineweek”，可提前预定。
关于软木
几个世纪以来，天然软木塞都是封装葡萄酒的首选。软木是酿葡萄酒的最理想的封装材料，也是世界上最可持续发展的产品之一。软木是可生物降解和可回收利用。软木产品为保护地中海盆地广阔的栓皮栎林提供一种经济激励，它可以减少温室气体的排放、防止土地荒漠化以及为数以百计的动植物提供栖息地。
关于葡萄牙软木协会
葡萄牙软木协会(简称APCOR)成立于1956年，唯一一个代表软木加工处理行业的全国性贸易组织。它位于葡萄牙北部圣玛利亚菲拉的首府圣玛利亚-迪拉马什，地处软木行业的中心。葡萄牙软木协会现拥有超过250家会员企业，这些企业所生产的软木占葡萄牙软木总产量的80%，占出口量的85%。这些企业的经营范围遍及软木行业的各个方面，如制备、加工和营销等行业。
葡萄牙软木协会的目标是为了推广软木，并为软木及其产品提供价值，同时代表并支持软木行业的各个领域。更多信息可以访问：http://www.realcork.org/。
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